初挑戦!! [お菓子作り]
私が結婚する時に、前住んでいた家の近所のおばちゃんたちからお祝としていただきました。
あれから10年たちますが、このパン焼き機「食パン」や「ぶどうパン」なるものしか、
稼働したことなく、先日長男が学級閉鎖で暇をもてあましたので、
何か食パン以外のものをつくろうと思いたちまして作ってみました。
長男のリクエストで「クロワッサン」を作ることに!
パン生地モードで半分パン焼き機に作ってもらって、バターを練りこんで作りました。
自分でいうのも何ですが、意外とうまくできました。
あのサクサク感も出て、うまくできました
子どもたちがガツガツと食べて、夫の分がなくなるのを心配するぐらい。
うれしい!
長男が景品をゲットしてきたもので、できたもの。 [お菓子作り]
お祝いのイベントがありました。
前日、営業の方から夕方からすてきな景品が当たる抽選会があるので来てね、
とお誘いがあったので行くことにしました。
問題は道順。
夫は「なんとなくわかるから大丈夫!」と言っていましたが、
かなり行きすぎてしまい、抽選会には最後の方になってしまいました。
抽選会はじゃんけん勝ち抜き戦。
見事、長男は景品をゲットしました!
その景品とは、秋の味覚
「柿」
それも、3Lサイズの柿が、
28個も!
(下の段にもあるんです(^ ^))
我が家ではこんなに食べきれないので、
両家の実家やご近所さんにおすそわけをしようと思ったのですが、
あまりにも熟れすぎの柿でした。
どうしようもなく、実家の母に相談すると、
「柿ジャム作ったらいいよ」とアドバイスをもらったので、早速調理をしました。
作り方は簡単。
まず皮をむき芯をとって鍋に入れてちょっと、灰汁をとり砂糖を少し入れてひたすら煮る。
種はそのうちに浮いてくるし、その時にとる。
さすがに28個の柿のを煮るとなると、
28㎝のテフロン加工の中華鍋(我が家ででっかい鍋といえばこれなんです(^ ^;)が
あふれそうな感じで大変でした。
そして、できたのがこれ。
見た目の色は悪いけど、子供たちには好評です
(あとから母から聞いたのですが、レモン汁を入れたら色止めになるとか)
ほんのり柿のあまさがあって、おいしかったです。
夫の父上からもおいしかったとうれしい言葉をいただきました!o(^ ^)o
お月見うさぎ☆ [お菓子作り]
先月の仲秋の名月では体調がすぐれず、
お月見団子を作ってやれなかったので、作りました!p(^ o ^)q
うさぎちゃんのお月見団子です☆
普通のまんまる団子もいいんだけど、
かわったお団子も作りたかったので「うさぎちゃん」
ネットで検索したレシピで作りました。
上新粉にお湯をそそぎ混ぜ、里芋の形にととのえ湯がいて、
料理ハサミで耳をつくり、食紅の目をつまようじのおしりの部分で作りました。
残念ながら、長男の宿題が長引いて月を観賞することもなく、
家で食べてしまったのですが、
息子たちがすごく!すごく!喜んでくれたので、がんばって作ったかいがありました。
来年も作るからねっ!(笑)
オレンジムースゼリー [お菓子作り]
あの時にオレンジゼリーでも・・・といっていたのですが、
バタバタとしていたのであまり作れず(笑)
今回作ることになりました。
ただ、普通にオレンジゼリーでは・・・ということで、
インターネットでレシピ検索してこんなものを作りました。
オレンジムースゼリー。
ちょっと、ラップがくっついて表面がよれっていますけれども(笑)
上層部がムース、そして下層部がゼリーですよ☆
生クリームと牛乳と砂糖とふやかしたゼラチンをとかして、
最後にオレンジジュースをまぜて冷やすだけの簡単レシピ。
一度、試作品を作ってみましたがきれいに二層に分かれなかったし、
甘酸っぱくなってしまったので失敗。
今回リベンジをかけて作りましたが、
うまくいったので満足、満足(^ ^)
次男。6歳になる。 [お菓子作り]
6年前FIFAワールドカップの決勝戦が終わったその2時間45分後、彼は生まれました。
なので、次男のイメージソングはポルノグラフティーの「MUGEN」
なぜ、「MUGEN」なのかといいますと、NHKのワールドカップのテーマソングだったから(笑)
赤ちゃんの頃はよくおっぱいを飲み、よく寝てとてもおとなしい子だったのですが、
いつの頃からはおしゃべりでテンションが高く、はしゃぎまわる子になりました。
そんな次男が6歳になりました。
今では前よりも落ち着いてきました。:・・・・けど、テンションの高さは相変わらずだけど(笑)
そして、お祝のケーキ。
草原に走る蒸気機関車ケーキ。
次男に何のバースデイケーキがいい?と聞いたところ、
「蒸気機関車のケーキがいいなぁ!」
とリクエストが。
前に作った三男のバースデイケーキ
http://kirkiri0304.blog.so-net.ne.jp/2007-04-21
と一緒だと芸がないので、今度は鉄道模型を意識して作りました。
材料はこれ。
草原はゼリーエース・メロン味。
少し華やかにと缶詰のみかんをちらしました。
蒸気機関車本体はふんわりチョコパームで作り、
エンブレムはもちっとロール。ちなみに爪楊枝で固定しております。
車輪はプチチョコチップで、煙突は抹茶ショコラ(チョコレートです。)
そして、バースデイ用のろうそくで飾り付けです。
次男に限らず長男も三男の反応もとてもよろしく、満足なバースデイケーキでした。
・・・・でも、よく食べたのはゼリーの「草原」部分。
今日は暑かったし、仕方がないかf(^ ^)
本日、最終回 [お菓子作り]
初めは「おもしろいんかな?」と思ってみていたのですが・・・・・
すごくのめりこんでしまいました!(笑)
毎回いろいろと伏線をはっているようで、次回はどうなるんやろうと期待しながらの土曜日。
早く半年後のセカンドシーズンをみたいものです。
ということで最終回記念として作りました。
ハロクッキー。
目はチョコベビー、描いた線はつまようじで書いた単純なものですが(笑)
ハロだけではつまらないので、ついでに、
トリニティーチームのハロも作ってしまいました(笑)
まあ、おんなじハロ同士ということで (^ ^;;)
年を越してしまった話 ♯5 きっかけは、「バムとケロ」 [お菓子作り]
11月にやってしまった、「魔女の一撃」事件にあたり、
お世話をしてくれた実家の母が孫たちへと息子たちにおこづかいをいただきました。
そのお金で本を買いました。
まず、
他、五味太郎の「まどからのおくりもの」、「メリークリスマス、ペネロペ」
「あのねサンタの国ではね・・・」などなど・・・。
改めまして、お母さんありがとうございました。
その中で次男が「バムとケロのにちようび」を読んでいたら、
「おかあさーん。あんなぁ、バムとケロのドーナツを作って!」
どうやら作中に出てくる大量のドーナツに感化されたらしい。
帰省前だったので、卵も大量に使いたかったので、
望み通り大量のドーナツをつくりました。
揚げる途中で写真をとったので、まだこれ以上ありました(笑)
年を越してしまった話 ♯4 カステラを作りました。 [お菓子作り]
E4系☆MAXのケーキ [お菓子作り]
最近ますます、「子鉄」な三男。
好きな電車は、
やはり身近な「嵐電」(らんでん・京福電気鉄道)
そして、江ノ電。
長男と同じように新幹線が好きらしく、何よりも東北新幹線E4系MAXがお気に入り。
そんな、三男のために作りました。
E4系MAXのバースデイケーキ。
横からみるとこんな感じ。
生クリームの塗り方がきたないのですが、がんばりました!
土台はロールケーキ。
先日、夫の父から三男にバースデイプレゼントでいただいた
MAXのプラレールを参考に形づくり、生クリームで塗りました。
青・黄色の生クリーム部分は食用色素を色づけ。
運転席窓・ライト・客席窓など、チョコベビーで表現。
やはり新幹線のケーキということで、
三男に限らず長男・次男もうれしがってくれました。
手抜きなケーキでしたがそんなに喜んでくれる顔をみると、
うれしいものです。
次回、7月の次男のケーキ。
どんなにしようかなぁ・・・作る側も楽しみです♪
1日遅れのバレンタイン [お菓子作り]
今日は久しぶりに日差しが出てきました。
なので、一昨日作った雪だるま君は、
だるくねそべってしまいました。
もう、夜には完全に溶けてしまったんですが。
昨日のブログの予告とおり、夫へのバレンタインのスイーツを作りました。
三男の水ぼうそうも終わりを告げ(かさぶたになったブツブツがまだありますが)、
久しぶりにスーパーに買出し。
そして作ったのは、
チョコレートムース。
バレンタインということで、生クリームでハート型にしました。
夫の感想。
まず、第一声が、
「チョコレートっ!!」
・・・・・って、あたり前じゃん(^^::
バレンタインだもん。
で、仕切りなおし。
「ムース・・・っていうより、チョコレートの味がよくして甘かった」
・・・だそうで。
普通に型に流し込むチョコレートを作っとけばよかったと、
反省。
また来年、第一声が「うまい!」と言わせてやるっ!!